Quản Lý Nhà Hàng

5 months ago


Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Huyền Thoại Bia Đức Full time

**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ)

1. Kinh doanh
- Tìm hiểu thị trường, phân tích và đưa ra các giải pháp thúc đẩy việc kinh doanh phát triển Nhà hàng theo quý, theo năm.
- Xây dựng-> đề xuất, triển khai, giám sát chương trình khuyến mại và chăm sóc khách hàng đến khách hàng.
- Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng

2. Giám sát, điều phối công việc
- Quản lý điều phối hoạt động kinh doanh hàng ngày của Nhà hàng, tổ chức sắp xếp việc thực hiện kinh doanh được thuận lợi.
- Kiểm soát về chất lượng, số lượng nguyên liệu, thực phẩm, công cụ dụng cụ nhập phù hợp với tình hình hoạt động kinh doanh của nhà hàng theo ngày và theo từng giai đoạn. Đảm bảo hàng tồn kho không vượt quá 30% lượng hàng bán ra của tháng đó.
- Cùng với Bếp trưởng xây dựng và triển khai thực đơn một cách sáng tạo, phù hợp với đặc điểm kinh doanh của Nhà hàng.
- Xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh trong thời gian làm việc.

3. Quản lý tài sản
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của Nhà hàng, bảo đảm việc sử dụng tất cả các máy móc, trang thiết bị và dụng cụ trong nhà hàng hoạt động hiệu quả, hạn chế hư hỏng, bể vỡ, thất thoát.
- Chấp hành nghiêm quy định sử dụng và bảo quản trang thiết bị, đề xuất mua mới, thay thế, sửa chữa, bổ sung trang thiết bị làm việc của Nhà hàng khi cần thiết
- Theo dõi số lượng công cụ, dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho cấp trên số lượng hư hỏng, mất mát

4. Nhân sự
- Lập kế hoạch về nhân sự khối nhà hàng mỗi đầu quý gửi bộ phận Hành chính Tổng hợp để tổng hợp và điều phối nội bộ hoặc tuyển mới.
- Tổ chức đào tạo nhân viên theo đúng tiêu chuẩn, nghiệp vụ của nhà hàng.
- Giám sát các quy trình, quy định áp dụng cho Nhà hàng.
- Đề xuất khen thưởng, kỷ luật đối với nhân viên các bộ phận.

5. Chất lượng dịch vụ
- Xây dựng, tổ chức, giám sát các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, đồ uống, phục vụ, vệ sinh cho Nhà hàng.
- Tìm hiểu ý kiến khách hàng và nhân viên để đánh giá và cải tiến chất lượng phục vụ, nhu cầu huấn luyện, đào tạo.
- Chỉ đạo các bộ phận kiểm tra thực đơn các món ăn, đồ uống có hoặc không có trong thực đơn, các món đặc biệt trong ngày..

6. Nhiệm vụ khác
- Báo cáo tổng kết, đánh giá tình hình hoạt động, đề xuất phương hướng hoạt động của nhà hàng định kỳ tháng, quý, năm gửi Ban Giám đốc.
- Báo cáo thường xuyên hoặc đột xuất các vấn đề liên quan đến hoạt động của Nhà hàng khi có yêu cầu của Ban Giám đốc.
- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của Ban Giám đốc.

**Chức vụ**: Nhân Viên/Chuyên Viên

**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian

**Quyền lợi được hưởng**:
Lương + thưởng hưởng theo năng lực của bản thân
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN và hưởng các chế độ phúc lợi khác của công ty: Sinh nhật, du lịch......
Được cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
Được làm việc trong môi trường năng động, linh hoạt......

**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Cao Đẳng

**Yêu cầu công việc**:
Tối thiểu 5 năm KN vị trí Quản lý trong các nhà hàng khách sạn lớn
Trên 35 tuổi, có thể làm theo ca linh động hoặc overtime theo tình hình hoạt động của nhà hàng
Khả năng chịu được áp lực công việc cao,
Nhanh nhẹ, khả năng bao quát và xử lý tình huống tốt

**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ

**Ngành nghề**: Giám Sát Dịch Vụ,Nhà Hàng/Khách Sạn,Quản Lý Sản Xuất,Vận Hành/Sản Xuất

Cao Đẳng
Dưới 5 năm


  • Quản Lý Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam Nhà Hàng Gen Gold Full time

    Nhà Hàng Gen Gold Tuyển Dụng Quản Lý Nhà Hàng + Mô tả công việc: - Lập kế hoạch công việc, phân công công việc cho cán bộ, báo cáo công việc hàng ngày/tuần/tháng, đánh giá hiệu quả công việc của cán bộ, đề xuất thưởng phạt hàng kỳ; - Tăng doanh thu, duy trì khách hàng cũ và tăng...


  • Hanoi, Vietnam Nhà hàng GangBuk Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 15 triệu VNĐ) - Điều hành, chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của Nhà hàng - Bố trí, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên và sắp xếp lịch làm nhân viên hàng tuần. - Quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng. - Kiểm soát...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam Hệ thống nhà hàng Nét Huế Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 18 triệu VNĐ) - Chịu trách nhiệm trước Ban lãnh đạo về kết quả hoạt động kinh doanh tại cơ sở phụ trách - Lập và triển khai Kế hoạch kinh doanh; - Phối hợp với phòng kinh doanh, bộ phận Marketing thực hiện các chương trình chung của hệ thống...


  • Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Quản Lý Tòa Nhà Xanh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 18 - 22 triệu VNĐ) **I- **1. Quản lý, điều hành nhân sự thuộc Ban Quản lý gồm: - **Phân công, quản lý, điều hành**, giám sát việc thực hiện công việc hàng ngày của từng vị trí nhân viên**; **Đề xuất các vấn đề nhân sự - Đào tạo, hướng dẫn...


  • Hanoi, Vietnam Nhà Hàng Đặc Sản Quay Nướng Hồng Kông Xanh Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 15 triệu VNĐ) - Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng - Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh - Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân viên của Nhà hàng - Xây dựng và giữ gìn mối quan hệ tích cực giữa các nhân viên - Giải quyết...


  • Hanoi, Vietnam Nhà hàng GangBuk Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 18 - 20 triệu VNĐ) - Tổng hợp và thông báo lịch trình công việc cho Giám Đốc hàng ngày. - Thông báo các quyết định, tổ chức các cuộc họp, sự kiện theo yêu cầu của Giám Đốc. - Triển khai các chiến dịch, kế hoạch được đưa ra bởi Giám Đốc và...

  • Giám Sát Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam Nhà hàng Chef Dzung Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 7 - 10 triệu VNĐ) - Phân công, bố trí lịch làm việc, việc làm cho nhân viên. - Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình - Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng. -...


  • Hanoi, Vietnam Nhà hàng Chef Dzung Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Livestream hình ảnh nhà hàng qua các nền tảng: Facebook, Tiktok... bằng hình thức Livestream trực tuyến. - Chủ động xây dựng nội dung sáng tạo, chương trình cho các buổi livestream - Lên ý tưởng và viết nội dung livestream phù hợp với từng...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Xây Dựng Số 3 Hải Phòng Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 11 - 12 triệu VNĐ) - Quản lý chung các hoạt động của nhà hàng/bar/buffet - Phối hợp với bộ phận kinh doanh xây dựng kế hoạch marketing và bán hàng, tổ chức theo kế hoạch đã được Ban Tổng Giám đốc duyệt. - Chăm sóc khách hàng, đảm bảo sự hài lòng...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    6 months ago


    Hanoi, Vietnam Công ty CP Xuất Nhập Khẩu và Đầu Tư Công Nghệ Cao KBF_JAPAN Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 25 - 35 triệu VNĐ) Chịu trách nhiệm quản lý nhà hàng, điều hành mọi hoạt động của nhà hàng. Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại... Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân...


  • Hanoi, Vietnam Nhà Hàng An Biên Eatery Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 4 - 6 triệu VNĐ) - Chuẩn bị không gian bán hàng về vệ sinh, bàn ghế, gia vị dùng thêm. - Chào đón khách, đưa menu và tư vấn khách gọi món. - Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xong. - Nắm bắt thay đổi trên bàn như số khách, thay...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    6 months ago


    Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Duvili Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 13 - 17 triệu VNĐ) - Xây dựng hệ thống quản lý của nhà hàng: nội quy, quy định mô tả công việc và hướng dẫn nghiệp vụ cho các vị trí công việc trong nhà hàng - Điều hành, quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc thông thường,...

  • Thu Ngân Nhà Hàng

    6 months ago


    Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Quản Lý Bất Động Sản Quốc Tế Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 7 triệu VNĐ) - Quản lý tiền, thu chi trong ca làm việc. - Nghe điện thoại nhận đặt bàn từ khách hàng - Nhập kho hàng hóa hàng ngày lên phần mềm - Lập báo cáo doanh thu hàng ngày gửi bộ phận kế toán. **Chức vụ**: Nhân Viên/Chuyên Viên **Hình thức...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    6 months ago


    Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Phở Việt Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Order, tiếp nhận hàng hóa từ nhà cung cấp - Quản lý vận hành cửa hàng - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc & hoạt động của nhà hàng. - Đảm bảo việc thanh toán theo đúng quy trình thanh toán của công ty. - Ghi nhận...


  • Hanoi, Vietnam Nhà Hàng An Biên Eatery Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 4 - 6 triệu VNĐ) - Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần theo công thức pha chế. Các đồ uống chủ yếu là các món thạch, nước hoa quả. - Đảm bảo chất lượng nguyên liệu và xử lý các nguyên liệu tồn, hỏng. - Thực hiện pha chế các món nước theo đơn...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Duvili Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 13 - 17 triệu VNĐ) - Setup nhà hàng - Xây dựng hệ thống quản lý của nhà hàng: nội quy, quy định mô tả công việc và hướng dẫn nghiệp vụ cho các vị trí công việc trong nhà hàng - Điều hành, quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Tư Vấn Set Up & Nhượng Quyền Kbt Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 15 triệu VNĐ) - Phụ trách quản lý hoạt động của nhà hàng diễn ra trong ca làm việc, đảm bảo đúng quy định, đạt hiệu quả cao - Quản lý tài chính, tài sản, hàng hóa của nhà hàng - Sắp xếp công việc, ca làm việc, tuyển dụng, đào tạo, đánh...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Golf Trường An Lục Nam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - **Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng** - Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc - hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng. - Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    6 months ago


    Hanoi, Vietnam Trung Tâm Tổ Chức Sự Kiện Uri Palace Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 30 triệu VNĐ) - Quản lý, điều hành hoạt động FnB phục vụ khách hàng; - Xây dựng đội ngũ nhân sự theo nhu cầu kinh doanh và đào tạo đội ngũ thân cận làm việc hiệu quả, đoàn kết; - Quản lý tài sản của Nhà hàng đã được bàn giao, đề xuất...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    5 months ago


    Hanoi, Vietnam JobsGO Recruit Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 20 triệu VNĐ) - Chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh và các hoạt động của Nhà hàng được chỉ định phụ trách. - Hỗ trợ tổ chức các hoạt động tiếp thị, khuyến mãi, giảm giá. - Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân viên của Nhà hàng. -...