Classyc Hotel

**Hạn nộp**: 25/09/2024 Mức lương: 8.000.000đ - 10.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
03/09/2024 10:23
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Chịu trách nhiệm giám sát và kết hợp các hoạt động trong việc phục vụ đồ ăn uống
Tránh nhiệm chung
- Tóm tắt các công việc chuẩn bị, phục vụ và nội dung các món có trong thực đơn. Bảo đảm liên

hệ chặt chẽ với bếp trong các sự kiện đặc biệt hàng ngày hoặc hàng tháng.
- Sắp xếp công việc cho các trưởng ca, nhân viên phục vụ và các công việc trợ giúp khác

Trách nhiệm hành chính
- Ghi lại vào sổ nhật ký những hoạt động bán hàng, góp ý từ phía khách hàng, giải pháp và những

vấn đề liên quan đến nhân sự hoặc trang thiết bị để hỏi ý kiến.
- Bảo đảm đầy đủ mọi trang thiết bị và đồ dùng cho nhà hàng
- Bảo đảm nhân viên hoàn thành mọi công việc được giao trong ca làm việc.

Trách nhiệm kỹ thuật
- Tham gia buổi họp giao ban hàng ngày và hàng tháng để thảo luận về mọi việc chuẩn bị cho

phục vụ.
- Chỉ đạo và giám sát chung công việc phục vụ nhà hàng.
- Bảo đảm mọi trang thiết bị và tài sản trong điều kiện làm việc tốt.
- Bảo đảm nhà hàng luôn có diện mạo tốt.

Trách nhiệm thương mại
- Tìm hiểu những than phiền của khách, những yêu cầu và đòi hỏi về lĩnh vực thực phẩm và phục

vụ
Trách nhiệm nhân sự
- Đào tạo nhân sự theo qui chế của khách sạn. Định hướng cho nhân viên mới và tiếp tục đào

tạo cho tất cả nhân viên
- Bảo đảm phong thái và tác phong của mọi nhân viên theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng
- Thường xuyên đề xuất những ý kiến lên ban Giám đốc để thúc đẩy các hoạt động chung của

bộ phận
- Xây dựng hiệu quả mối quan hệ giữa các nhân viên và duy trì mức cao nhất đạo đức công việc

và thái độ tích cực với toàn bộ khách trong nhà hàng, khách hàng, các giám đốc bộ phận và
nhân viên.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Lương cơ bản cạnh tranh/ Lương tháng thứ 13./ SVC,..
- Phụ cấp ăn ca + phí gửi xe
- Được đóng BHXH, BHYT, BHCN
- Tham gia các hoạt động chung của công ty : teambuilding, liên hoan, sự kiện
- Môi trường làm việc trẻ trung năng động.
- Được nghỉ 1 ngày trong tuần
- Các chính sách khác theo chính sách của khách sạn và luật bảo hiểm xã hội hiện hành.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Thành thạo tiếng Anh (Viết và nói)

Very good English skills (written & verbal)
- Trình độ tin học, bao gồm cả phần mềm bảng tính

Computer literacy, including spreadsheet software
**Học vấn / Education**:

- Chứng chỉ đại học

College Certificate.
- Khóa học quản lý nhà hàng, tối thiểu 3 năm theo toàn thời gian

Technical course in F&B management, Minimum 3 years full time course.
**Kinh nghiệm / Experience**:

- Khóa học kỹ quản lý Ẩm thực (tối thiểu 3 năm, khóa học theo toàn thời gian)

Technical course in F&B management (minimum 3years, Full-time course)
YÊU CẦU HỒ SƠ