Food & Beverage Manager/ Quản Lý Bộ Phận

3 weeks ago

Phan Thiết, Vietnam MOVENPICK Full time

**Company Description**
- Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere.
- Assists in supervising the function of all Food and Beverage employees, facilities, sales and costs, to ensure maximum departmental profit is achieved
- Controls and analyses, on an on-going basis, in order to optimize the following:

- Quality levels of product and service
- Guest satisfaction
- Merchandising and marketing
- Operating costs
- Sanitation and cleanliness (hygiene)
- Outlet Maintenance
- Coordinates and supervise the preparation, presentation and service of food products to ensure the highest quality at all times
- Establishes and maintains effective employee relations
- Assists in coordinating pricing and preparation of menus, beverage and wine lists by taking into consideration such factors as:

- Local requirements
- Market needs
- Competition
- Trends
- Recipes
- Potential costs
- Availability of Food and Beverage products
- Merchandising and promotions.
- Coordinates to determine the minimum and maximum Food and Beverage par stocks and Food and Beverage items in accordance with quality and quantity standards
- Daily and weekly Food and Beverage meetings relating to, but not limited to, the following:

- Overall Food and Beverage financial results and profitability
- Projected business
- Operations results and problems
- Changes in procedures
- New management policies
- Quality improvement
- Sales improvement
- Productivity improvement
- Attends all other meetings as required by the administrative calendar
- Keeps and up-to-date standard recipe file for all Food and Beverage items to include:

- Sales history
- Sales mix
- Actual costs
- Potential costs
- Par stock
- Production time
- Assists in implementing a daily, weekly and monthly checklist for all Food and Beverage departments. Ensures proper follow-up to attain maximum quality and efficiency
- Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in Food and Beverage preparation and service in the hotel and restaurant field through trade literature and actual visits
- Interacts with individuals outside the hotel including, but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community
- Assists Outlet Manager on manpower planning and management needs
- Involves in the preparation and management of the Department’s budget
- Performs any other duties which may be assigned by the management from time to time

**Qualifications**
- 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience
- Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.
- Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
- Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
- Fluent English and Vietnamese skills
- Leadership Skills

  • Food & Beverage Manager

    3 weeks ago

    Phan Thiết, Vietnam Anantara Full time

    **Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Bartender/ Nhân Viên Pha Chế

    1 month ago

    Phan Thiết, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** - Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere. **Job Description** Bar...

  • Assistant Outlet Manager

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam Anantara Full time

    **Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Duty Manager

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam Anantara Full time

    **Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực

    1 week ago

    Phan Thiết, Vietnam Nova Service Full time

    **Hạn nộp**: 15/12/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Phan Thiết Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Waiter/waitress/nhân Viên Phục Vụ

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** - Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere. - Mise en Place and Food...

  • Security Manager/trưởng Bộ Phận An Ninh

    1 month ago

    Phan Thiết, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** - Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere. **Job Description**...

  • Front Office Manager/ Trưởng Bộ Phận Tiền

    2 months ago

    Phan Thiết, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** - Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere. **Job Description** Essential...

  • Sous Chef

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam Anantara Full time

    **Company Description** A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara...

  • Receiver/ Kế Toán Nhận Hàng

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** - Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere. **Job Description**...

  • Kids Club Attendant/ Nhân Viên Chăm Sóc Trẻ Em

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam MOVENPICK Full time

    **Company Description** - Mövenpick Resort Phan Thiet is located in a prime location on Hon Gio street, Phan Thiet city, Binh Thuan province. The resort is located near the romantic beach, with a long stretch of fine white sand and emerald green sea water, bringing visitors beautiful natural scenery and fresh, cool atmosphere. - Follow all rules and...

  • Trưởng Bp Lễ Tân

    1 month ago

    Phan Thiết, Vietnam Oriental Pearl (HOANG NGOC) Resort & Spa Full time

    **Hạn nộp**: 28/11/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...

  • Chuyên Viên Xử Lý Nợ Thế Chấp Tố

    1 month ago

    Phan Thiết, Vietnam Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank Full time

    Thực hiện công tác quản lý và **Xử lý nợ** **có Tài sản bảo đảm (nợ thế chấp quá hạn dưới 360 ngày) tại tỉnh Bình Thuận,** tiến hành các biện pháp tác nghiệp đôn đốc, thu giữ tài sản & tố tụng nhằm yêu cầu KH tất toán khoản vay tại VPBank bao gồm nhưng không hạn chế: -...

  • Chuyên Viên Xử Lý Nợ Có Tài Sản Bảo

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank Full time

    Thực hiện công tác quản lý và **Xử lý nợ** **có Tài sản bảo đảm (nợ thế chấp quá hạn dưới 360 ngày) tại tỉnh Bình Thuận,** tiến hành các biện pháp tác nghiệp đôn đốc, thu giữ tài sản & tố tụng nhằm yêu cầu KH tất toán khoản vay tại VPBank bao gồm nhưng không hạn chế: -...

  • Chuyên Viên Xử Lý Nợ Thế Chấp ô Tô

    2 months ago

    Phan Thiết, Vietnam Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank Full time

    Thực hiện công tác quản lý và **Xử lý nợ** **có Tài sản bảo đảm (nợ thế chấp quá hạn dưới 360 ngày - Mảng ô tô) tại tỉnh Bình Thuận,** tiến hành các biện pháp tác nghiệp đôn đốc, thu giữ tài sản & tố tụng nhằm yêu cầu KH tất toán khoản vay tại VPBank bao gồm nhưng không...

  • Nhân Viên Lễ Tân

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam CÔNG TY TNHH CBRE (Việt Nam) Full time

    **Hạn nộp**: 30/10/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Phan Thiết, Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân viên Cập...

  • Nhân Viên Lễ Tân

    2 months ago

    Phan Thiết, Vietnam CÔNG TY TNHH CBRE (Việt Nam) Full time

    **Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Tiền sảnh Vị...

  • Giám Sát Dịch Vụ

    1 month ago

    Phan Thiết, Vietnam CÔNG TY TNHH CBRE (Việt Nam) Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Phan Thiết - Bình Thuận Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà Ngành nghề Dự án BĐS/ Quản lý...

  • Nhân Viên Kế Toán Tại Lagi Bình Thuận

    3 months ago

    Phan Thiết, Vietnam CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN VINAFISH Full time

    **Liên hệ: 0931009972 Huỳnh Như** Mô Tả Công Việc - Thu thập chứng từ, định khoản các nghiệp vụ kinh tế phát sinh. - Theo dõi công nợ, kiểm kê kho định kỳ, tính giá thành sản phẩm, kiểm soát các công việc của bộ phận kế toán tài chính và báo cáo với cấp trên. - Thực hiện các...

  • Bình Thuận Nhân Viên Audit

    1 day ago

    Phan Thiết, Vietnam Công ty TNHH Giải Pháp Kinh Doanh Multi - Intelligence Full time

    **Nhân Viên Audit (Chấm Hình Ảnh Trưng Bày) Kênh Đại Lý & Tạp Hoá (Audit Project). Lương: 10-11.000.000đ + Công tác phí + Phụ cấp/Phúc lợi theo Công ty** **VAI TRÒ** - Di chuyển đến cửa hàng; - Tiến hành chấm điểm trưng bày trên app theo quy cách trưng bày đã được trainning; - Chụp hình bảo...