Tổ Trưởng Tổ Sơ Chế Thịt
4 days ago
**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)
- Cắt và định lượng thịt
- Tiếp nhận yêu cầu cắt thịt từ bộ phận kế hoạch.
- Thực hiện việc xác định phần thịt phù hợp với yêu cầu của từng món ăn đặc thù của nhà hàng.
- Tiến hành cắt và định lượngtheo đúng yêu cầu của từng món ăn trong nhà hàng.
- Xử lý những vấn đề liên quan đến việc cắt thịt; các yêu cầu từ đầu bếp.
- Đảm bảo hao hụt sản phẩm, nguyên liệu đầu vào, bán thành phẩm hoặc thành phẩm nhập kho chính xác, đúng và đầy đủ số lượng.
- Đánh giá chất lượng, bảo quản thực phẩm:
- Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng.
- Tiến hành phân loại, bảo quản các loại thực phẩm theo đúng nhiệt độ, môi trường yêu cầu.
- Quản lý thiết bị, dụng cụ làm việc
- Thường xuyên kiểm tra các thiết bị bảo quản thịt như: tủ lạnh, tủ đôngđảm bảo luôn hoạt động tốt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt.
- Thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ như: dao, thớtsau ca làm việc và bảo quản đúng tiêu chuẩn quy định.
- Các công việc khác
- Giám sát thực hiện và báo cáo thực hiện sản xuất theo lệnh hằng ngày
- Thực hiện kiểm soát nhân sự: phân lịch, chấm công, điều chuyển nhân sự trong phạm vi cho phép.
- Xác định - xây dựng quy trình, công đoạn xử lý các loại thịt trong nhà máy đảm bảo luôn đạt chất lượng tốt nhất.
- Thực hiện việc vệ sinh khu vực sơ chếsau ca làm việc.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận và làm các báo cáo công việc theo quy định của nhà hàng.
- Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao kiến thức, tay nghề cho Butcher; giám sát tuần thủ của nhân viên trong tổ
- Thực hiện các công việc khác khi được quản lý yêu cầu.
**Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng
**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian
**Quyền lợi được hưởng**:
- Lương cạnh tranh + thưởng+ tháng lương 13,...
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ của Golden Gate.
**Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu)**: Trung cấp - Nghề
**Yêu cầu công việc**:
- Tốt nghiệp sơ cấp, trung cấp thực phẩm hoặc các chuyên ngành liên quan
- Sử dụng tốt vi tính văn phòng
**Yêu cầu giới tính**: Nam/Nữ
**Ngành nghề**: Bếp Trưởng,Chế Biến Thực Phẩm,Nhà Hàng/Khách Sạn,Phụ Bếp,Quản Lý Sản Xuất,Sản Xuất/Lắp Ráp/Chế Biến
Trung cấp - Nghề
1 - 2 năm
-
Tổ Trưởng Sản Xuất
2 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate – Chi Nhánh Miền Bắc Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 11 - 15 triệu VNĐ) - Thực hiện đánh giá chất lượng nguyên vật liệu nhập sản xuất - Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng - Trực tiếp thực hiện các...
-
Head Bar- Tổ Trưởng Tổ Pha Chế
4 weeks ago
Hà Nội, Vietnam La Sinfonía Hotels & Resorts Vietnam Full time**Hạn nộp**: 30/03/2025 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội Giờ làm việc Ca chiều Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng Cập...
-
Tổ Trưởng Sản Xuất
4 days ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate – Chi Nhánh Miền Bắc Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 11 - 15 triệu VNĐ) Đánh giá và kiểm soát nguyên vật liệu - Thực hiện đánh giá chất lượng nguyên vật liệu nhập sản xuất - Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của...
-
Tổ Trưởng Sản Xuất
3 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate – Chi Nhánh Miền Bắc Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 15 triệu VNĐ) - Nhận kế hoạch sản xuất, lệnh sản xuất từ bộ phận kế hoạch, tính toán nguyên vật liệu, nhân công sản xuất tương ứng theo ngày. - Sắp xếp, phân công công việc cho các thành viên trong tổ nhằm đáp ứng, hoàn thành lệnh sản...
-
Tổ Trưởng Sản Xuất
3 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công ty cổ phần Tập đoàn Golden Gate - Chi nhánh Miền Bắc Full time**Hạn nộp**: 30/04/2025 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Huyện Hoài Đức - Hà Nội Giờ làm việc Khác Loại hình Khác Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 05/03/2025 17:12 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Nhận kế hoạch sản xuất, lệnh sản...
-
Tổ Trưởng Bàn
5 days ago
Hà Nội, Vietnam Nhà hàng The Pilot Beer Full time**MÔ TẢ CÔNG VIỆC** - Quản lý nhân viên của tổ phục vụ tại khu vực được Quản lý Nhà hàng phân công - Trực tiếp phục vụ khách tại bàn, phòng theo sự phân công của Quản lý Nhà hàng - Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên mới của Tổ phục vụ bàn - Thực hiện các công việc...
-
Tổ Trưởng Thi Công Xây Dựng
2 days ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate – Chi Nhánh Miền Bắc Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 20 triệu VNĐ) - Tiếp nhận và phân tích, thực hiện các yêu cầu của giám sát dự án; - Nắm rõ công việc thi công tại dự án.; - Đọc, hiểu bản vẽ thiết kế, shop. - Đốc thúc, quán xuyến giao việc cho nhân công; - Tính toán số lượng máy móc, thiết...
-
Tổ Trưởng Thi Công Trực Tiếp Phần Mep
2 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công ty cổ phần Tập đoàn Golden Gate - Chi nhánh Miền Bắc Full time**Hạn nộp**: 30/04/2025 Mức lương: 12 - 20 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận Thanh Xuân - Hà Nội Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình N/A Ngành nghề Khác Vị trí Nhân viên Cập nhật 05/03/2025 17:15 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Tiếp nhận và thực hiện các...
-
Tổ Trưởng Thi Công Trực Tiếp Phần Mep
3 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate – Chi Nhánh Miền Bắc Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 20 triệu VNĐ) - Tiếp nhận và thực hiện các yêu cầu của giám sát dự án; - Nắm rõ công việc thi công tại dự án.; - Đọc, hiểu bản vẽ thiết kế, shop. - Đốc thúc, quán xuyến giao việc cho nhân công; - Tính toán số lượng máy móc, thiết bị, công...
-
Tổ Trưởng Thi Công Trực Tiếp Phần Mep
2 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate – Chi Nhánh Miền Bắc Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Tiếp nhận và thực hiện các yêu cầu của giám sát dự án; - Nắm rõ công việc thi công tại dự án.; - Đọc, hiểu bản vẽ thiết kế, shop. - Đốc thúc, quán xuyến giao việc cho nhân công; - Tính toán số lượng máy móc, thiết bị, công cụ...
-
Tổ Trưởng Cây Xanh
3 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Vinhomes Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Phụ trách bảo dưỡng cây xanh Khu đô thị: - Lập kế hoạch chăm sóc bảo dưỡng các loại cây khu vực phụ trách; - Hướng dẫn, giám sát việc thực hiện công việc của các tổ bảo dưỡng theo kế hoạch đã thống nhất; - Báo cáo kết quả...
-
TỔ TrƯỞng CỬa HÀng
4 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Jollibee Việt Nam Full time**Regular Crew Leader - Service (RCL - Service)** **Trách nhiệm công việc**: - Chào đón khách đến với nhà hàng - Nhận order từ khách hàng & tư vấn món ăn - Thực hiện công tác thu ngân: check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách - Chuyển thông tin món vào bếp - Xử lý các vấn đề phát sinh tại...
-
TrƯỞng Nhóm TỔ ChỨc SỰ KiỆn
2 days ago
Hà Nội, Vietnam Trường doanh nhân HBR Full time**Mô tả công việc**: **1. Lên kế hoạch tổ chức khoá học** - Phối hợp với đội ngũ Marketing và Đào tạo để lên kế hoạch tổ chức các khóa học, sự kiện theo lịch trình. - Xây dựng timeline, checklist công việc và phân bổ nguồn lực cho các sự kiện. - Tìm kiếm và lựa chọn địa...
-
Tổ Trưởng Nhà Hàng
4 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Tập đoàn BRG (Hà Nội) Full time**Hạn nộp**: 03/04/2025 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Ba Đình - Hà Nội Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...
-
Giám Đốc Tổ Chức Nhân Sự
2 days ago
Hà Nội, Vietnam Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Đầu Tư Và Thương Mại An Phước - Viramie Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 30 - 40 triệu VNĐ) - Xây dựng, phê duyêt và tổ chức bộ máy theo sơ đồ tổ chức - liên kết đã được phê duyệt, nhằm thực hiện có hiệu quả kế hoạch ngắn hạn và dài hạn của Tập đoàn. - Xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực phù hợp...
-
Chuyên Viên Tổ Chức Sự Kiện
3 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Công ty cổ phần dịch vụ đặt sân Golf WGHN Full time1. Lập kế hoạch, lên ý tưởng tổ chức các chương trình sự kiện, giải đấu golf của công ty. Chị trách nhiệm điều phối, giám sát, sắp xếp phân bổ đầu việc cho các bộ phận liên quan 2. Đàm phán giá cả với khách hàng, các đối tác, nhà cung cấp khác. 3. Chịu trách nhiệm triển...
-
TỔ TrƯỞng SẢn XuẤt
3 days ago
Hà Nội, Vietnam Sunhouse Full timeI. MÔ TẢ CÔNG VIỆC 1. Quản lý các công đoạn trên dây chuyền sản xuất 2. Kiểm tra và cải tiến năng suất công đoạn, giảm lãng phí 3. Kiểm soát lỗi trong dây chuyền sản xuất, thời gian hoạt động tiêu chuẩn trong dây chuyền sản xuất 4. Kiểm soát nguyên vật liệu, máy móc của dây...
-
Chuyên Viên Phát Triển Tổ Chức
2 weeks ago
Hà Nội, Vietnam Viettel IDC Full time**THÔNG TIN VIỆC LÀM**: **NƠI LÀM VIỆC**: - Hà Nội (Quận Thanh Xuân) **CẤP BẬC**: - Nhân viên **HÌNH THỨC**: - Nhân viên chính thức **BẰNG CẤP**: - Đại học **KINH NGHIỆM**: - 3 Năm **MỨC LƯƠNG**: - Lương thỏa thuận **NGÀNH NGHỀ**: - CNTT - Phần mềm, Hành chính / Thư ký, Luật / Pháp...
-
TỔ TrƯỞng CỬa HÀng
4 weeks ago
Hà Tĩnh, Vietnam Jollibee Việt Nam Full time**Regular Crew Leader - Service (RCL - Service)** **Trách nhiệm công việc**: - Chào đón khách đến với nhà hàng - Nhận order từ khách hàng & tư vấn món ăn - Thực hiện công tác thu ngân: check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách - Chuyển thông tin món vào bếp - Xử lý các vấn đề phát sinh tại...
-
Trưởng Nhóm Marketing
3 days ago
Hà Nội, Vietnam Thực phẩm và dịch vụ myway Full time**Giới thiệu**: HOMEFARM là hệ thống bán lẻ thực phẩm nhập khẩu với các sản phẩm như thịt bò Mỹ - Úc, cá hồi tươi nhập khẩu, thủy hải sản xuất nhập khẩu và luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu. Chi tiết công việc - Xây dựng, quản lý nội dung (bao gồm viết nội...