Pastry Chef de Partie Trên Du Thuyền 5

2 days ago


Việt Nam, Vietnam DỊCH VỤ NHÂN LỰC TOÀN CẦU GMAS Full time

**Giới thiệu**:
Công ty Cổ phần dịch vụ nhân lực Toàn Cầu (Viết tắt GMAS), là doanh nghiệp chuyên về lĩnh vực hoạt động dịch vụ đưa người lao động và chuyên gia đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng.Hoạt động dịch vụ tư vấn tuyển sinh Du học đi các nước. Đào tạo tiếng Anh, tiếng Nhật. Tuyển dụng nhân sự ngành dịch vụ khách sạn, nhà hàng đưa đi làm việc trên Du thuyền quốc tế cho hãng tàu Viking, Carnival, Apollo, Virgin và là đơn vị độc quyền tuyển dụng nhân sự cấp cao cung cấp cho các hãng hàng không quốc tế
**+ Quản lý hoạt động bếp bánh**:
Lên kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận (lịch làm việc, phân bố nhân sự) dựa trên tình hình di chuyển, cập bến của Du thuyền.
Kiểm tra các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, đồng phục của nhân viên trước ca làm việc(quy định của USPH), chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (hướng dẫn HACCP ) luân chuyển sử dụng thực phẩm hợp lý.
- Theo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng bánh trang trí quầy bánh buffet, tiệc phù hợp với tiêu chí Nhà hàng trên Du thuyền. Và luôn đảm bảo số lượng bánh phục vụ trong thời gian mở cửa.
- Lên thực đơn, kế hoạch thay đổi các loại bánh, sáng tạo những loại bánh mới với Sous chef, Pastry Chef để phù hợp với những địa điểm Du thuyền cập bến.
- Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu để kịp thời phát hiện, xử lý những sự cố xảy ra và kiểm soát các nguy cơ có thể xảy ra trong bếp: cháy nổ, ngộ độc thực phẩm
- Đào tạo hướng dẫn nhân viên mới, quan sát tìm kiếm bồi dưỡng nhân tài trong bộ phận và phối hợp cùng các bộ phận bếp tổ chức training nghiệp vụ, kỹ năng cho nhân viên.
- Các công việc khác:
Chịu tránh nhiệm quản lý các dụng cụ, trang thiết bị làm việc của bộ phận; kịp thời liên lạc với bộ phận kỹ thuật khi có hư hỏng xảy ra và phối hợp tổ chức bảo trì, bảo dưỡng theo định kỳ.
Phối hợp với nhân viên phụ trách đảm bảo duy trì tiêu chuẩn vệ sinh luôn theo đúng tiêu chuẩn USP/ FDA.
- Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên, thực hiện các order của Sous chef, Pastry Chef,

**Địa điểm làm việc**: Khác
**Lương**: 10000K - 100000K VND một tháng
**Loại hình công việc**: Thỏa thuận thời gian
**Yêu cầu**:
**Quyền lợi**: Phúc lợi cao, Phụ cấp ăn uống, Nghỉ Phép Năm
**Hạn nộp**: 2024-12-25
**Kinh nghiệm**: 0 - 2 năm
**Bằng cấp**: Trung học
**Lĩnh vực**: Dịch vụ -Nhà hàng, Khách sạn
**Số lượng cần tuyển**: 10
**Giới tính**: Không yêu cầu


  • Chef de Partie

    2 months ago


    Quảng Nam, Vietnam Shilla Monogram Quangnam Danang Resort – The Shilla Hotels & Resorts, Samsung Group Full time

    **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Huyện Điện Bàn - Quảng Nam Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Demi Chef de Partie

    2 months ago


    Quảng Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Job Number** 24175869 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Four Points by Sheraton Lang Son, No.2 Tran Hung Dao, Lang Son, Quang Nam, Viet Nam VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Demi Chef de Partie

    1 month ago


    Quảng Nam, Vietnam Marriott International, Inc Full time

    **Additional Information** **Job Number**24185822 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Ha Giang, Tran Phu street, Tran Phu ward, Ha Giang, Quang Nam, Viet Nam, 310000 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature...


  • Việt Nam, Vietnam Regent Full time

    Lead by example and Leverage your Culinary Skills and those of your team in a healthy work environment to provide our Guests with uniquely Regent moments - As a Market Leader in your Field, you will immerse our Guests in rich food experiences leaving lasting Impressions by bringing Regents Taste Gallery Philosophy to life on a plate - Work closely with the...


  • Việt Nam, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ) - Đảm nhận việc trực tiếp phục vụ các các yêu cầu từ thực khách dùng bữa tại nhà hàng trên Du thuyền. - Tiếp nhận và xử lý thông tin dịch vụ Room service từ Order Taker của bộ phận để setup (món ăn/rượu,..) đến phòng của KH...


  • Việt Nam, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 80 triệu VNĐ) - Đảm nhận việc trực tiếp phục vụ các các yêu cầu từ thực khách dùng bữa tại nhà hàng trên Du thuyền. - Tiếp nhận và xử lý thông tin dịch vụ Room service từ Order Taker của bộ phận để setup (món ăn/rượu,..) đến phòng của KH...


  • Việt Nam, Vietnam Puratos Full time

    **Cocoa** **sourcing** **development **executive** - Vietnam**: **Do you have the appetite to Grow Your Magic?** Consumers everywhere are increasingly conscious of the quality of the food they eat. Puratos develops, produces and distributes a unique range of ingredients for bakers, pastry-chefs and chocolatiers who demand the very highest quality. Founded...

  • House Keeping

    2 months ago


    Việt Nam, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 100 triệu VNĐ) - Thực hiện đúng, đầy đủ quy trình làm phòng theo tiêu chuẩn của công ty, tùy thuộc vào từng loại phòng khác nhau: phòng trống bẩn, phòng trống sạch, phòng khách đang ở và các loại Phòng vip, Phòng khách, Phòng thuyền viên. - Thực...

  • Thợ Làm Bánh Baker

    2 months ago


    Việt Nam, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 19 - 57 triệu VNĐ) - Thực hiện công việc chế biến nguyên liệu (bột, nhân bánh,khuôn,..) nướng bánh, hỗ trợ Bếp Trưởng phát triển menu và các món bánh nếu được yêu cầu. - Chịu trách nhiệm đo lường và kết hợp các thành phần và sử dụng máy...


  • Việt Nam, Vietnam Công Ty TNHH MTV Lotte Việt Nam (Lotte Finance) Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 16 - 35 triệu VNĐ) - Tuyển dụng nhân sự & quản lý Team 12-15 sales/team. - Training cho nhân viên kỹ năng làm việc, giám sát, quản lý kết quả nhân viên mỗi ngày. - Báo cáo hàng ngày cho quản lý trực tiếp. **Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng **Hình thức...


  • Việt Nam, Vietnam WWF Full time

    WWF-Viet Nam, USAID Biodiversity Conservation would like to invite consultants who are interested in our consulting package: “Consultancy service on Endline survey for the Wildlife Consumption Demand Reduction". **Detailed information of the announcement can be found here**: WWF-VIET NAM: MOI NOP HO SO DE XUAT_DICH VU TU VAN "KHAO SAT CUOI KY VE NHU CAU...


  • Việt Nam, Vietnam WWF Full time

    WWF-Viet Nam, USAID Biodiversity Conservation would like to invite consultants who are interested in our consulting package (3rd advertisement): “Consultancy service on Endline survey for the Wildlife Consumption Demand Reduction". **Detailed information of the announcement can be found here**: WWF-VIET NAM: MOI NOP HO SO DE XUAT (LAN 3)_DICH VU TU VAN...

  • DevOps Engineer

    2 weeks ago


    Việt Nam, Vietnam Instinctools Full time

    **_instinctools_** is a software development company that provides custom software solutions for businesses of all sizes. Our team works closely with clients to understand their specific needs and provide personalized solutions that meet their business requirements. - **_instinctools_** is looking for a **Devops Engineer **to join our team. - 5+ years of...


  • Việt Nam, Vietnam Callaway Full time

    ABOUT THE BRAND: Callaway Golf is the leading manufacturer of premium golf clubs, balls, performance gear and accessories worldwide. Through an unwavering commitment to innovation, we push the limits of performance and create demonstrably superior products designed to make every golfer a better golfer. Our company is a blend of experience and diverse...


  • Việt Nam, Vietnam Vinjako Full time

    **Giới thiệu**: Công ty Tư vấn Giáo dục Vinjako được thành lập vào nămchuyên cung cấp các dịch vụ tư vấn du học khách quan và trung thực tại Hàn Quốc, Nhật Bản. Hàng năm, chúng tôi đã thành công gửi hàng nghìn sinh viên đi du học tại các nước kể trên. Tại Việt Nam, chúng tôi...


  • Việt Nam, Vietnam Callaway Full time

    ABOUT THE BRAND: Callaway Golf is the leading manufacturer of premium golf clubs, balls, performance gear and accessories worldwide. Through an unwavering commitment to innovation, we push the limits of performance and create demonstrably superior products designed to make every golfer a better golfer. Our company is a blend of experience and diverse...


  • Việt Nam, Vietnam SNV Full time

    **CALL FOR PROPOSALS** **Team building and management training DFCD project, Asia staff retreat** **BACKGROUND** **SNV Netherlands Development Organization** SNV is a mission-driven global development partner working in more than 20 countries across Africa and Asia. Building on 60 years of experience and grounded in the 2030 Agenda for Sustainable...

  • DevOps Engineer

    4 weeks ago


    Việt Nam, Vietnam APPOTA Full time

    **Mô tả công việc** - Tiếp nhận, vận hành, khai thác hệ thống công nghệ thông tin và hệ thống sản phẩm dịch vụ. - Phối hợp với đội ngũ Developer và đội ngũ System của công ty để xây dựng CI/CD pipeline cho các project - Triển khai, giám sát, nâng cấp các service hỗ trợ nghiệp vụ...

  • Executive Chef

    2 months ago


    Quảng Nam, Vietnam Anmira Resort & Spa Hoi An Full time

    **Hạn nộp**: 20/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Thành Phố Hội An - Quảng Nam Giờ làm việc Giờ hành chính Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Ngành nghề Bếp Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/...


  • Việt Nam, Vietnam Công Ty TNHH Tuyển Dụng, Cung Ứng Nhân Lực Và Dịch Vụ Xuất Nhập Cảnh Firstman Vietnam Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 20 - 30 triệu VNĐ) Giới thiệu sơ lược về cơ hội Việc làm khách sạn thời vụ tại Bulgaria TOP 5 Tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới có hoạt động tại Bulgaria là khách hàng của chúng tôi, đang tuyển nhân viên thời vụ làm việc trong mùa du lịch...