Quản Lý Bộ Phận Ẩm Thực

2 weeks ago

Ho Chi Minh City, Vietnam La Siesta Premium Sai Gon (Elegance Hospitality Group) Full time

**Hạn nộp**: 30/12/2023 Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
16/11/2023 13:44
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Manages, motivates and organises personnel in order to improve the quality and creativity of F&B services, in line with brand standards. Makes suggestions for improvement.

Takes part in the definition of hotel strategy and implements it in the F&B department.
Improves the department's results by increasing sales, improving the management of points of sale (restaurants, bars, etc), spend and profitability.
Enhances guest satisfaction through his/her warm and friendly manner, availability and frequent presence in the hotel.
Handles guest comments and complaints, ensuring follow-up.
Develops strong relationships with guests with the aim of gaining their loyalty.
Ensures the quality of service provided for guests, that they are comfortable and receive a warm and personal welcome.
Steers and promotes all the F&B points of sale.
Organises and supervises the preparation of points of sale according to activity forecasts and product information.
Ensures the brand's reference standards are properly applied.
Ensures that sales materials are of good quality and ensures that pricing is in line with strategy.
In conjunction with the Head Chef, prepares the menus, organises purchases and updates the cooking instructions.
Plans changes in the menu, sets prices and organises the work for the day in coordination with the Chef.
Prepares the training plans in conjunction with the managers under his/her responsibility.
Trains and motivates the team to use the sales pitches and ensures they are put into practice.
Sets daily sales targets to be met by the team.
Analyses guests' comments and implements any corrective actions as required.
Works in close collaboration with the sales department to ensure high standards of service and satisfaction for meetings customers.
Draws up the annual budget for the department and implements any corrective actions required.
Ensures that the management results for the department are in line with the hotel's targets.
Supervises F&B purchasing and manages stocks.
Supervises purchasing for the restaurant and kitchen, manages stocks and checks that purchasing targets are met as decided by MOB.
Checks inventories that have been carried out.
Ensures that food and beverage costs comply with requirements defined by the hotel and the brand.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Lương cơ bản + thưởng Service charge + TIP.
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
Có nhiều cơ hội giao tiếp với người nước ngoài.
Tham gia đóng các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN).
Tham gia gói BH sức khỏe hàng năm cho các vị trí quản lý cấp cao.
Mức lương cạnh tranh.
Thưởng vượt target hấp dẫn.
Thưởng tháng lương thứ 13.
Và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Diploma or degree in hospitality - food & beverage, professional hospitality degree or hospitality management school.
At least 8 years' experience in the F&B sector & 2 years at same position and impeccable knowledge of F&B professions and team management.
Computer literate.

**Languages**: fluent in English and a 2nd language would be a priority.
Good knowledge about both F&B service and F&B kitchen section.
YÊU CẦU HỒ SƠ
Sơ yếu lí lịch có xác nhận của chính quyền địa phương (Không quá 6 tháng).
Giấy khai sinh (Bản sao).
CCCD (Bản công chứng).
Bằng cấp liên quan (Bản công chứng).
Giấy khám sức khỏe (Theo thông tư 14 của BYT).
4 ảnh 3x4.

(Vui lòng mang theo 1 ảnh 3x4 để dán vào đơn ứng tuyển của khách sạn khi đến phỏng vấn/ứng tuyển. Hồ sơ chỉ yêu cầu hoàn thiện đầy đủ khi trúng tuyển.

  • QuẢn LÝ Khu VỰc

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty cổ phần ẩm thực thiên lý Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **QUẢN LÝ KHU VỰC ( NGÀNH F&B)**: - **Mã tin đăng: 3364667**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất,...

  • Thực Tập Sinh Bộ Phận Ẩm Thực

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Mai House Saigon Full time

    **Hạn nộp**: 28/02/2023 **Mức lương**: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản Số lượng 10 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 01/02/2023 21:52 Mô tả...

  • Cần Tuyển Phục Vụ Tiếp Thực

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam ẩm thực chợ Full time

    Quán ăn "ẨM THỰC CHỢ" - TUYỂN DỤNG- ️Vị trí : Thu ngân kiêm kế toán. - ️Địa chỉ : Đường số 5, Chợ Đầu Mối Hóc Môn, Huyện Hóc Môn, TP.HCM Tổ trưởng oder (nam, nữ có ngoại hình) - Phục vụ (nam, nữ có ngoại hình) - Liên hệ FB hoặc Zalo (Mr.Hùng)- ️Lương thoả thuận. - ️Có...

  • Lumiere Byblos

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Lumiere F&B Full time

    Lumiere Byblos - Chef de Partie (ẩm thực Địa Trung Hải) **Hạn nộp**: 31/12/2023 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Bếp Vị...

  • Thực Tập Sinh Kiểm Soát Nội Bộ

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Đầu tư Ẩm Thực Nhân Phát Full time

    Kiểm tra các tiêu chuẩn nhà hàng theo tiêu chí có sẵn (sẽ được đào tạo). - Kiểm tra hoạt động của nhân viên các bộ phận thuộc Khối Nhà hàng theo Checklist có sẵn thông qua kiểm tra thực tế hoặc qua hệ thống camera (sẽ được đào tạo). - Kiểm tra, đánh giá về đồng phục, tác...

  • Thực Tập Sinh Kiểm Soát Nội Bộ

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Đầu tư Ẩm Thực Nhân Phát Full time

    **MÔ TẢ CÔNG VIỆC**: - Kiểm tra các tiêu chuẩn nhà hàng theo tiêu chí có sẵn (sẽ được đào tạo). - Kiểm tra hoạt động của nhân viên các bộ phận thuộc Khối Nhà hàng theo Checklist có sẵn thông qua kiểm tra thực tế hoặc qua hệ thống camera (sẽ được đào tạo). - Kiểm tra, đánh giá...

  • Trưởng Bộ Phận

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam ngân hàng thương mại cổ phần phát triển thực phẩm.hcm Full time

    Điều hành và quản lý nhân sự của Bộ phận: Theo dõi cập nhật và đánh giá kết quả thực hiện KPI đều đặn hàng tuần/tháng/quý. Xây dựng, triển khai, giám sát kế hoạch hoạt động của Bộ phận/ nhân viên theo tuần/tháng/quý/năm. Tổ chức, đào tạo CBNV trực thuộc: cập nhật các...

  • KẾ Toán NỘi BỘ

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty tnhh dịch vụ ẩm thực hizoc Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **KẾ TOÁN NỘI BỘ**: - **Mã tin đăng: 3436611**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng...

  • Kế Toán Tổng Hợp

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Ẩm Thực Thiên Lý Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 18 - 22 triệu VNĐ) **1. Công tác kế toán** - Theo dõi, phản ánh, hạch toán đầy đủ, chính xác, kịp thời nguyên liệu, vật tư, hàng hóa, thành phẩm tại Nhà máy (tồn kho, xuất, nhập trong kỳ). Phát sinh ngày nào cập nhật ngày đó. - Theo dõi hàng hoá, nguyên...

  • Trưởng Bộ Phận Quản Lý Xử Lý Tín

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Fe Credit Full time

    **Phúc Lợi**: - Máy tính xách tay - Bảo hiểm - Du Lịch - Phụ cấp - Đồng phục - Thưởng - Chăm sóc sức khỏe - Đào tạo - Tăng lương - Chế độ nghỉ phép **Mô Tả Công Việc**: **Chính sách/Thủ tục** - Xây dựng, phát triển và liên tục đảm bảo hiệu quả của các quy định, chính sách...

  • Nhân Viên Kế Toán Kho

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty cổ phần ẩm thực thiên lý Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Nhân Viên Kế Toán Kho**: - **Mã tin đăng: 3359708**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng...

  • Phó Tổng Quản Lý

    1 month ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty cổ phần quản lý dịch vụ adora Full time

    Theo dõi việc sử dụng, sửa chữa, bảo hành, bảo dưỡng định kỳ các loại tài sản của Trung tâm. Chịu trách nhiệm đổi mới các tài sản, trang thiết bị cho các bộ phận trong Trung tâm khi cần thiết. - Hỗ trợ Tổng Quản lý trong việc quản lý toàn bộ hoạt động của Trung tâm Yến...

  • Phó Tổng Quản Lý

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty cổ phần quản lý dịch vụ adora Full time

    Hỗ trợ Tổng Quản lý trong việc quản lý toàn bộ hoạt động của Trung tâm Yến tiệc & Hội nghị về tài sản, con người, chi phí và mọi hoạt động khác để duy trì sự phát triển bền vững của Trung tâm. - Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ...

  • Kế Toán Tổng Hợp

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty cổ phần ẩm thực thiên lý Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Kế Toán Tổng Hợp - Thuế (Lĩnh Vực F&B)**: - **Mã tin đăng: 3428557**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin...

  • Kế Toán Ban Quản Lý Dự Án

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam Cổ Phần Quản Lý Bất Động Sản Nam Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 13 - 15 triệu VNĐ) Tiếp nhận và giải thích các yêu cầu/thắc mắc của cư dân và chuyển về cho bộ phận phụ trách thực hiện. Thu phí: giữ xe, phí quản lý, các loại phí khác (điện, điện thoại, truyền hình cáp,...) và báo cáo cho bộ phận kế toán...

  • Quản Lý Chi Nhánh

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam công ty tnhh mtv mailisa Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Quản Lý Chi Nhánh (Quản Lý Bộ Phận) - Toàn Quốc**: - **Mã tin đăng: 3351591**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng...

  • Quản Lý Chi Nhánh

    6 days ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam jobsgo recruit Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Quản Lý Chi Nhánh (Quản Lý Bộ Phận) - Toàn Quốc**: - **Mã tin đăng: 3352338**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng...

  • Quản Lý Chi Nhánh

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam jobsgo recruit Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Quản Lý Chi Nhánh (Quản Lý Bộ Phận) - Toàn Quốc - Mức Lương 15-30 Triệu**: - **Mã tin đăng: 3435513**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố...

  • Quản Lý Chi Nhánh/ Quản Lý Bộ Phận

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam jobsgo recruit Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Quản Lý Chi Nhánh/ Quản Lý Bộ Phận - Toàn Quốc, Thu Nhập 10TR - 30TR**: - **Mã tin đăng: 3435512**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng...

  • Quản Lý Chi Nhánh/ Quản Lý Bộ Phận

    4 weeks ago

    Ho Chi Minh City, Vietnam jobsgo recruit Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Quản Lý Chi Nhánh/ Quản Lý Bộ Phận - Toàn Quốc**: - **Mã tin đăng: 3435510**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng...