Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

4 weeks ago

Hanoi, Vietnam t boutique hotel Full time

Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng
Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc - hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinhtrong nhà hàng.
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh
Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
Triển khai, giám sát việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing - Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.
Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.
Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
Theo thẩm quyền phân công, đại diện ký kết hợp đồng cung ứng với các nhà cung cấp cho nhà hàng.
Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
Đại diện cho nhà hàng ký kết hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và phối hợp với các bộ phận liên quan tổ chức triển khai, giám sát tiến độ thực hiện.
Quản lý tài chính nhà hàng
Hàng ngày nhận báo cáo thu
- chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
Quản lý nhân sự
Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng.
Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách nhân sự của nhà hàng.
Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.
Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc, đem lại kết quả kinh doanh tốt cho nhà hàng.
Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.
Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng
- phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
Quản lý tài sản, hàng hóa
Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.
Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ- dụng cụphục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.
Các công việc khác
Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp với Giám đốc, Ban quản lý Khách sạn - Nhà hàng khi được yêu cầu.
Phối hợp với bếp trưởng lên thực đơn mới, thiết kế thực đơn theo chủ đề các dịp lễ trong năm để đáp ứng yêu cầu của thực khách.
Định kỳ, đột xuất tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.
Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải ph

  • Tổ Trưởng Nhà Hàng

    4 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Nhà hàng Chef Dzung Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 7 - 10 triệu VNĐ) Phân công, bố trí lịch làm việc, việc làm cho nhân viên. Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng. Chịu...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công Ty TNHH Ourhome Việt Nam - Khách sạn Kovie Hotel Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Kiểm soát chung các công việc vận hành của nhà hàng - Đào tạo nhân viên trong bộ phận nắm được các quy trình - Xếp lịch làm việc cho bộ phận - Báo cáo xuất-nhập tồn kho những CCDC, đồ dùng của nhà hàng - Làm các báo cáo theo yêu...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Khách sạn Nam Cường Nam Định Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động ẩm thực của khách sạn hướng đến việc phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, bảo đảm duy trì chất lượng sản phẩm dịch vụ phục vụ, tinh thần và thái độ làm việc...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    4 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công Ty Ourhome Việt Nam - Khách sạn Kovie Hotel Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ) - Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc chuẩn bị công cụ dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, set up bày bàn, vệ sinh sạch sẽ tại khu vực phụ trách - Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn...

  • Phó Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    7 days ago

    Hanoi, Vietnam Sono Belle Hải Phòng Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Đến 20 triệu VNĐ) + Lập bảng phân công lao động trong từng ca làm việc của bộ phận phục vụ bàn, điều động và phối hợp giữa các nhân viên trong bộ phận, đảm bảo phục vụ các nhu cầu ăn uống của khách. + Phân công công việc cho từng nhân...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    4 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Khách sạn Nam Cường Nam Định Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động ẩm thực của khách sạn hướng đến việc phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, bảo đảm duy trì chất lượng sản phẩm dịch vụ phục vụ, tinh thần và thái độ làm việc...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    4 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Khách sạn Nam Cường Nam Định Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chịu trách nhiệm setup và phát triển các phương thức bán hàng của bộ phận - Hướng dẫn, đào tạo và phát triển một đội ngũ nhân viên phục vụ trở thành những người chuyên nghiệp, thành thạo các kỹ năng bán hàng. - Sáng tạo, phát...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Khách sạn Nam Cường Nam Định Full time

    *Mô tả công việc: - Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động ẩm thực của khách sạn hướng đến việc phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, bảo đảm duy trì chất lượng sản phẩm dịch vụ phục vụ, tinh thần và thái độ làm việc của nhân viên cùng sự hài...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Khách sạn Nam Cường Nam Định Full time

    *Mô tả công việc: - Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động ẩm thực của khách sạn hướng đến việc phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, bảo đảm duy trì chất lượng sản phẩm dịch vụ phục vụ, tinh thần và thái độ làm việc của nhân viên cùng sự hài...

  • Giám Sát Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Nhà hàng Chef Dzung Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 7 - 10 triệu VNĐ) - Phân công, bố trí lịch làm việc, việc làm cho nhân viên. - Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình - Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng. -...

  • Trưởng Bộ Phận Quan Hệ Khách Hàng Cá

    1 week ago

    Hanoi, Vietnam ngân hàng thương mại cổ phần bản việt Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Trưởng Bộ Phận Quan Hệ Khách Hàng Cá Nhân**: - **Mã tin đăng: 3330535**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông...

  • Trưởng Bộ Phận Pháp Chế

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam ngân hàng thương mại cổ phần việt á - vietabank Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Trưởng Bộ Phận Pháp Chế**: - **Mã tin đăng: 3441708**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất,...

  • Giám Sát Nhà Hàng

    4 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Nhà Hàng Mỹ Tường Viên Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Giám sát công việc của nhân viên nhà hàng - Phụ trách việc kiểm tra tất cả các thiết bị, công cụ dụng cụ và vật liệu trong khu vực làm việc của mình - Xử lý và giải quyết vấn đề liên quan đến nhà hàng trong ca làm việc của...

  • Quản Lý Nhà Hàng Gangbuk

    7 days ago

    Hanoi, Vietnam Nhà hàng GangBuk Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 15 triệu VNĐ) - Điều hành, chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của Nhà hàng - Bố trí, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên và sắp xếp lịch làm nhân viên hàng tuần. - Quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng. - Kiểm soát...

  • Trưởng Bộ Phận Mua Hàng

    2 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Benk Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 20 triệu VNĐ) - Dựa trên kế hoạch sản xuất kinh doanh; phân tích nhu cầu mua hàng; phân tích các yếu tố thị trường, đối thủ cạnh tranh; đưa ra dự báo xu hướng và tham mưu cho Ban Tổng Giám đốc các vấn đề liên quan đến việc hoạch định - tổ...

  • Nhà Tuyển Dụng

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Nhà hàng The Pilot Beer Full time

    **NĂM MỚI TẾT ĐẾN...TIỀN ĐẦY TÚI... VIỆC ĐẦY TAY! ỨNG TUYỂN NGAY!!!** Nhà hàng The Pilot Beer TUYỂN DỤNG Nhiều vị trí tuyển dụng, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong môi trường Nhà Hàng từ 6 tháng đến 3 năm. Giám sát lương 9tr -11tr Trưởng bộ phận bàn/ Captain lương 7,5tr -...

  • Trưởng Bộ Phận Quan Hệ Khách Hàng Cá

    3 weeks ago

    Hanoi, Vietnam Ngân hàng TMCP Bản Việt Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Ngân hàng Bản Việt hiện đang tuyển dụng vị trí Trưởng Bộ Phận Quan Hệ Khách Hàng tại Nghệ An, Hà Nội, Bắc Ninh. - Điều hành, quản lý nhân sự của phòng Quan hệ khách hàng Cá nhân. - Quản lý thực hiện chỉ tiêu bán hàng theo các sản...

  • [trợ Lý Giám Đốc

    7 days ago

    Hanoi, Vietnam Nhà hàng GangBuk Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 18 - 20 triệu VNĐ) - Tổng hợp và thông báo lịch trình công việc cho Giám Đốc hàng ngày. - Thông báo các quyết định, tổ chức các cuộc họp, sự kiện theo yêu cầu của Giám Đốc. - Triển khai các chiến dịch, kế hoạch được đưa ra bởi Giám Đốc và...

  • Quản Lý Nhà Hàng Nhật Bản

    7 days ago

    Hanoi, Vietnam Nhà Hàng Nhân Sushi Full time

    **Mô tả công việc**: - Chịu trách nhiệm trước Giám đốc Công ty về tình hình kinh doanh và tình hình tài chính, doanh thu, chi phí (cost, quỹ lương, vv) - **Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng**: - Tiếp thị chương trình khuyến mại và chăm sóc khách hàng đến khách hàng - Chăm sóc...

  • Trưởng Bộ Phận Nhà Hàng

    7 days ago

    Hanoi, Vietnam Khách sạn Nam Cường Nam Định Full time

    1. Chịu trách nhiệm setup và phát triển các phương thức bán hàng của bộ phận 2. Hướng dẫn, đào tạo và phát triển một đội ngũ nhân viên phục vụ trở thành những người chuyên nghiệp, thành thạo các kỹ năng bán hàng. 3. Sáng tạo, phát triển các đồ uống mới nhằm giúp khách hàng...