Quản Lý Nhà Hàng

3 months ago

Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Zumwhere Full time

**Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển
THÔNG TIN CƠ BẢN
Số lượng
3
Nơi làm việc
Quận Thủ Đức - TP HCM, Quận 2 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
N/A
Cập nhật
20/09/2024 14:23
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng về tài sản, con người, ngân sách để duy trì và vận hành sự phát triển bền vững của Nhà Hàng.
**Nhiệm vụ 1**: Quản lý các hoạt động kinh doanh tại Nhà hàng
Xây dựng kế hoạch, tổ chức thực hiện theo chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận được giao.
Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng và thực hiện các kế hoạch Marketing, truyền thông cho nhà hàng. Triển khai, giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi và việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu của nhà hàng.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinhtrong nhà hàng.
**Nhiệm vụ 2**: Kiểm soát ngân sách, hàng hóa
Tổ chức thực hiện kế hoạch tài chính đã được duyệt, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số và lợi nhuận.
Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và theo dõi giám sát các báo cáo đó.
Định kỳ phối hợp bộ phận liên quan thực hiện việc thống kê, lập báo cáo tài chính cho nhà hàng và trình lên cấp trên.
Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp
Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.
Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, nội thất, công cụ - dụng cụphục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng
**Nhiệm vụ 3**: Xây dựng đội ngũ nhân sự
Xây dựng định biên nhân sự, mô tả công việc, cơ cấu lươngcho tất cả các nhân viên trong hệ thống chuỗi nhà hàng phụ trách.
Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
**Xây dựng được một đội ngũ nhân sự mạnh cả về chất và lượng**: tham gia tuyển dụng, đào tạo và chủ trì các chương trình phát triển nhân viên. Quản lý công tác đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân viên kế thừa.
**Nhiệm vụ 4**: Các công việc khác liên quan
Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các cơ quan, tổ chức, chính quyền địa phươngTrực tiếp đại diện cửa hàng giải quyết các vấn đề liên quan trong thẩm quyền.
Đại diện cho nhà hàng làm việc, giải quyết mối quan hệ với cơ quan nhà nước, các tổ chức ở địa phương liên quan đến nhà hàng.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của Area Manager/ Operation Manager.
Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho Area Manager/ Operation Manager về kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Phụ cấp cơm
Giữ xe nhân viên
Thưởng tiền Tips nhà hàng mỗi tháng
Thưởng KPI doanh thu
Giảm 30% khi sử dụng dịch vụ nhà hàng
Đánh giá tăng lương/ thăng chức mỗi năm
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
**Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành**: Quản lý Nhà hàng - Khách Sạn, Du lịch, Hospitality
Có kiến thức về mô hình chuỗi nhà hàng
Am hiểu thị trường F&B, đối thủ cạnh tranh
Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình chuỗi nhà hàng
Tiếng anh giao tiếp tốt
YÊU CẦU HỒ SƠ
Đơn xin việc
Sơ yếu lý lịch
Căn cước công dân
Giấy khám sức khỏe

  • Quản Lý Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Buffet Chay D'Gemma Full time

    **Hạn nộp**: 15/12/2024 Mức lương: 15.000.000đ - 18.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 10 - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ...

  • Quản Lý Nhà Hàng Cao Cấp

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Homido Full time

    QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CAO CẤP **Hạn nộp**: 30/09/2024 Mức lương: 20 - 30 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí N/A Cập nhật 04/09/2024 11:34 MÔ TẢ CÔNG...

  • QuẢn LÝ NhÀ HÀng

    1 week ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Hoàng Yến Full time

    Điều hành công việc, quản lý nhân sự - Quản lý hoạt động kinh doanh, đảm bảo chất lượng dịch vụ - Kiểm soát chi phí - Quản lý công cụ, tài sản được giao - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC - Phối hợp với các bộ phận Sales, Kế toán, Nhân sự, MKT,...

  • Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng - Đảm bảo chất lượng món ăn - Hỗ trợ Quản lý điều hành nhân viên nhà hàng - Quản lý hàng hóa, tài sản, công cụ nhà hàng - Trao đổi khi phỏng vấn **Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên **Hình...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hệ Thống Nhà Hàng Cơm Niêu Sài Gòn - Tân Hải Vân Full time

    QUẢN LÝ NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 30/12/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí N/A Cập nhật 28/11/2024 10:29 MÔ TẢ CÔNG VIỆC -...

  • Quản Lí Nhà Hàng

    21 hours ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Gourmet - Sashimi Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 10đ - 12đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 2 Nơi làm việc Quận Thủ Đức - TP HCM, Quận 9 - TP HCM, Quận Tân Phú - TP HCM Giờ làm việc Khác Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Khác Vị trí Trưởng ca/ Giám sát Cập...

  • Tổng Quản Lý Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Sc Group - Chuỗi Nhà Hàng Sáu Cua Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 15 - 20 triệu VNĐ) - Điều hành công việc, quản lý nhân sự - Quản lý hoạt động kinh doanh, đảm bảo chất lượng dịch vụ - Kiểm soát chi phí - Quản lý tài sản, hàng hóa nhà hàng - Điều hành hoạt động kinh doanh - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn...

  • Phó Quản Lý Nhà Hàng

    4 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Nhà Hàng Tân Hải Vân Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Xây dựng hệ thống quản lý (SOP) cho nhà hàng: - Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; mô tả công việc, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng. - Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ...

  • Manager Nhà Hàng

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time

    MANAGER NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 31/10/2024 Mức lương: Thỏa thuận Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 3 Nơi làm việc Quận 7 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí N/A Cập...

  • Nhân Viên Nhà Hàng

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Hachiban Ramen Full time

    **[Q10, Q1, Q8, TÂN PHÚ, TÂN BÌNH] **HACHIBAN RAMEN CHÀO BẠN MỚI **1. Vị trí tuyển dụng**: Nhân viên Nhà Hàng Full-time/Thực tập sinh F&B - KHÔNG yêu cầu kinh nghiệm Ở Hachiban, chúng mình sẽ được đào tạo "đa-zi-năng" cả 4 bộ phận nhà hàng bao gồm Phục vụ, Bếp, Pha chế, Thu ngân Không cần...

  • Trưởng Ca Nhà Hàng

    5 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà Hàng Sushi Masa Full time

    TRƯỞNG CA NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 3 - TP HCM Giờ làm việc Ca gãy Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Ngành nghề Ẩm thực Vị trí N/A Cập nhật 12/12/2024 15:49 MÔ TẢ CÔNG VIỆC Sắp xếp và điều...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY CỔ PHẦN WBO Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Quản lý hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo đạt hiệu quả kinh doanh tối ưu. - Lập kế hoạch kinh doanh, kế hoạch marketing, kế hoạch nhân sự cho nhà hàng. - Quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng, đào tạo, hướng dẫn nhân viên...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hegka Vietnam Full time

    **Mô tả công việc**: 1. Quản lý Nhân sự: - Tuyển dụng, đào tạo và huấn luyện nhân viên mới, đảm bảo nhân sự đầy đủ cho hoạt động nhà hàng. - Lên kế hoạch đào tạo và phát triển nhân viên, đánh giá kết quả đào tạo và thử việc, đánh giá kết quả công việc và năng lực...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    6 days ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Fashionista Cafe Full time

    **Hạn nộp**: 31/12/2024 Mức lương: 16.000.000đ - 20.000.000đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Quản lý, điều hành Vị trí N/A Cập nhật 11/12/2024...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    21 hours ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Ibiero Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 17 - 25 triệu VNĐ) Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong Nhà hàng; Thực hiện tuyển dụng và kiểm soát việc thực hiện quản lý, giám sát, đào tạo, quản lý đội ngũ nhân viên phục vụ theo đúng quy trình, quy định của Công...

  • Nhân Viên Phục Vụ Nhà Hàng

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty TNHH Quản Lý Tập Đoàn HYLO Full time

    NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG **Hạn nộp**: 02/11/2024 Mức lương: 7đ - 9đ Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Ẩm thực Vị trí Nhân viên Cập...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    2 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Du Lịch Phú Thọ Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Theo dõi hoạt động kinh doanh của nhà hàng và đưa ra những đề xuất, giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    3 weeks ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hegka Vietnam Full time

    **Mô tả công việc**: Thực thi, hoàn thành các nhiệm vụ BGĐ/TQL giao phó + báo cáo kết quả Quản lý và sắp xếp nhân sự (đào tạo, đánh giá, sắp xếp công việc...) Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn thức uống, quy trình phục...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    1 month ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam RuNam Bistro Runam Boutique - Công Ty Cổ Phần Niso Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng - Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận. - Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại đã được...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    3 months ago

    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ASAN Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 12 triệu VNĐ) - Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty. - Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận. - Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại... - Báo cáo...