Thợ Làm Bánh
5 months ago
**Mô tả công việc**:
(Mức lương: Thỏa thuận)
1. Nhiệm vụ chính:
+ Chuẩn bị các hàng hóa như bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, bánh mì, v.v. theo công thức truyền thống và hiện đại
+ Sáng tạo các món tráng miệng mới lạ, hấp dẫn để làm mới thực đơn và thu hút sự quan tâm của khách hàng
+ Trang trí bánh ngọt bằng cách sử dụng các loại kem, toppings khác nhau, v.v. để đảm bảo phần trình bày sẽ đẹp mắt và hấp dẫn
+ Theo dõi kho nguyên liệu làm bánh như bột mì, đường, v.v. và đặt hàng phù hợp trong phạm vi ngân sách
+ Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và tình trạng của các thiết bị, dụng cụ dùng để nấu ăn
+ Hướng dẫn và thúc đẩy các trợ lý bánh ngọt và thợ làm bánh làm việc hiệu quả hơn
+ Xác định nhu cầu nhân sự, giúp tuyển dụng và đào tạo nhân sự
+ Duy trì khu vực nấu ăn sạch sẽ và ngăn nắp, đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe và an toàn
2. Điều hành hàng ngày:
+ Tổ chức các buổi họp đầu ca theo quy định
+ Trực tiếp phổ biến các quy định, thông tin mới của cấp trên để nhân viên trong bộ phận được biết, đảm bảo tính chính xác và kịp thời.
+ Phân công công việc cho nhân viên trong bếp
+ Lên kế hoạch chi tiêu sản xuất, sau đó phân chia công việc cho các vị trí liên quan
+ Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của cửa hàng
3. Huấn luyện nhân viên và tính toán:
+ Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
+ Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp
+ Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp
+ Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng
+ Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên trong bếp, đào tạo nhân viên bếp mới
+ Trực tiếp đề ra nội quy làm việc trong bộ phận bếp; thiết lập các chính sách, quy định trong bếp áp dụng cho từng công việc và vị trí cụ thể
+ Sắp xếp lịch làm việc hợp lý cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên
+ Định kỳ cùng với trưởng ca bếp đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp; đề nghị khen thưởng, thăng chức, tăng lương cho những cá nhân xuất sắc; cho ý kiến về kế hoạch đào tạo nhân sự bếp bánh
4. Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
+ Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp
+ Quy định về tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục cho nhân viên bếp
+ Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh khu vực làm việc, các dụng cụ, thiết bị dùng trong bếp theo đúng quy trình
+ Đảm bảo chất lượng vệ sinh của các món ăn trước khi mang ra phục vụ khách
+ Hướng dẫn, giám sát nhân viên sử dụng và bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp
5. Quản Lý Công Cụ Dụng Cụ, Tài Sản Bộ Phận Bếp
+ Định kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận kế toán kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ trong bếp
+ Hướng dẫn, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ bếp của nhân viên
6. Các Công Việc Khác
+ Phối hợp với Quản lý cửa hàng, phòng Sale & Marketing lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho cửa hàng
+ Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn
+ Tham gia đầy đủ các cuộc họp theo yêu cầu
+ Làm báo cáo chi phí thực phẩm cho bộ phận kế toán; báo cáo kế hoạch làm việc và chi phí thực phẩm định kỳ cho quản lý vận hành F&B
+ Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
**Chức vụ**: Nhân Viên/Chuyên Viên
**Hình thức làm việc**: Toàn thời gian
**Quyền lợi được hưởng**:
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Du lịch nước ngoài
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạ
-
Nhân Viên Làm Bánh Kem
6 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Bánh Kem Ngộ Nghĩnh Full timeBánh Kem Ngộ Nghĩnh cần tuyển thợ phụ bánh kem. Mô tả công việc: - Làm bánh kem - Vẽ và tạo hình trên bánh - Có cơ hội tiếp xúc và thực tập trên nhiều loại bánh khác nhau - Không yêu cầu kinh nghiệm - Ưu tiên ứng viên có khả năng làm bánh kem - Ưu tiên ứng viên có đam mê với nghề...
-
ThỢ LÀm Bánh
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Sharon Full timeCông ty TNHH Sharon TUYỂN 3 THỢ LÀM BÁNH ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC : Số 12 Đường Số 14, Phường An Khánh, Thành phố Thủ Đức THỜI GIAN LÀM VIỆC : 8h/ngày (6 ngày/tuần) QUYỀN LỢI: - Lương cơ bản: 8.000.000 - 9.000.000đ/tháng - Ký Hợp đồng lao động trực tiếp với Công ty TNHH Sharon - Thử...
-
Thợ Làm Bánh
2 months ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty Cp O Plant-Based Food Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - **Chuẩn bị nguyên liệu**: - Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu như: bột, đường, sữa hạt, dầu dừa, trái cây, và các nguyên liệu trang trí. - Kiểm tra hàng tồn trong kho để lên kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu. - Kiểm tra chất...
-
Thợ Làm Bánh Baker
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Nhân Lực Toàn Cầu Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: 19 - 57 triệu VNĐ) - Thực hiện công việc chế biến nguyên liệu(bột, nhân bánh,khuôn,..)nướng bánh, hỗ trợ Bếp Trưởng phát triển menu và các món bánh nếu được yêu cầu. - Do điều kiện làm việc di chuyển trên biển nên đầu bếp luôn phải đối mặt...
-
Thợ Làm Bánh Mì
1 month ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Bánh ngọt TOUS les JOURS Full time**Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 10 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM, Quận 3 - TP HCM, Quận 7 - TP HCM Giờ làm việc Ca sáng Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Cửa hàng/ Tiệm/ Shop Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân...
-
Thợ Làm Bánh
6 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Blue Elation Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Kiểm tra tồn kho và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết như bột mì, đường, trứng cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt - Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện chuẩn bị...
-
Thợ Bánh Lạnh
1 month ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Cái Lò Nướng Pastry & Bakery Full time**Hạn nộp**: 30/11/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 4 Nơi làm việc Quận Tân Bình - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Khác Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Bếp Vị trí Nhân viên Cập nhật 16/10/2024 10:25 MÔ TẢ...
-
Tuyển Người Bán Bánh Xe Máy
6 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam bánh lá kinh ba Full timeXem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Tuyển Người Bán Bánh Xe Máy**: - **Mã tin đăng: 3673613**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất,...
-
Thợ Bánh Ngọt
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Trung Tâm Thương Mại Lotte Việt Nam Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) A. Nhiệm vụ chính - Chế biến các loại bánh theo kế hoạch của giám sát và trợ lý giám sát: - Đảm bảo rã đông nguyên liệu đã chế biến từ hôm trước đủ để chế biến trong ngày. - Đảm bảo ủ bánh, nướng bánh đúng công thức,...
-
Thợ Bánh Kem
6 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Đồng Tiến Full timeMô tả công việc Trao đổi trong quá trình phỏng vấn Quyền lợi được hưởng - Du lịch hằng năm - Quà sinh nhật - Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định - Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện Yêu cầu công việc Nam/ nữ, từ 20 đến 30 tuổiTốt nghiệp từ THPT trở lên,...
-
Công Ty Giaohoanhanh Cần Tuyển Thợ Cắm Hoa
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam công ty giaohoanhanh cần tuyển thợ cắm hoa Full timeXem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Công Ty Giaohoanhanh Cần Tuyển Thợ Cắm Hoa**: - **Mã tin đăng: 3659930**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin...
-
Thợ Bánh Mì
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Trung Tâm Thương Mại Lotte Việt Nam Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Từ 7 triệu VNĐ) - Chế biến các loại bánh theo kế hoạch của giám sát và trợ lý giám sát: - Đảm bảo rã đông nguyên liệu đã chế biến từ hôm trước đủ để chế biến trong ngày. - Đảm bảo ủ bánh, nướng bánh đúng công thức, đúng thời gian. -...
-
Project Team Leader Ở Đâu? Bánh MÌ Má HẢi
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Bánh Mì Má Hải Full time**Phát triển thần tốc với nhiều dự án mới và đầy thử thách, Bánh mì Má Hải đang rất cần sự hỗ trợ và dẫn dắt đến từ Project team leader tài năng.** + Xem thêm: Bánh mì Má Hải tuyển dụng nhân viên bán hàng Nội dung bài viết - Mô tả công việc vị trí này tại Bánh Mì Má...
-
Tuyển Dụng Thợ Bánh Ca Đêm
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam công ty cổ phần đầu tư thương mại ttv Full timeXem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Tuyển Dụng Thợ Bánh Ca Đêm (10H00 - 06H00)**: - **Mã tin đăng: 3659949**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin...
-
Nhân Viên Bán Bánh Mì
3 weeks ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Bánh mì bakido Full time**Giới thiệu**: **Nhân viên bán bánh mìYêu cầu**: siêng học hỏi, năng độngLương: /hCa làm: 6-14h,hCó thể sắp ca gãy cho sinh viên bán bánh mì,bánh hỏi, bán combo theo cầu của khách hàng. Rửa rau khi hết, setup quầy khi vào ca. **Ca làm**: 6h-14h, 14h-22h, có sắp ca gãy linh hoạt cho sinh viên **Yêu...
-
Bánh MÌ Má HẢi TuyỂn DỤng Nhân Viên Bán
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Bánh Mì Má Hải Full time**Bánh mì Má Hải đã chính thức bước sang cuộc hành trình mới, TĂNG TỐC chạm mức tối đa phấn đấu hướng đến mục tiêu mở rộng và phủ sóng thương hiệu nhượng quyền trên cả nước. **Bánh mì Má Hải tìm kiếm những ứng viên cho vị trí Nhân viên Bán hàng ở khu vực Quận Bình...
-
Bánh MÌ Má HẢi TuyỂn DỤng Nhân Viên Bán
5 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Bánh Mì Má Hải Full timeNội dung bài viết - Trong hành trình chinh phục đại dương, Má Hải vô tình thất lạc vài người con đáng yêu của Má. Nhân viên bán hàng ơi! Hãy về cùng Má để tiếp tục chuyến hành trình phía trước nào! - Má Hải tuyển dụng - Những quyền lợi mà bạn có: - Bạn cần gì để có thể...
-
Thợ Bánh Lạnh
1 month ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công Ty TNHH Sản Xuất Kinh Doanh Thương Mại Dịch Vụ Milan Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Trực tiếp thực hiện các công đoạn làm bánh: Bánh Âu, Á, Bánh Mousse, bánh quy, sandwich, bông lan, rau câu, bánh plan,... - Nắm và hiểu rõ về các loại bánh, định mức và thành phần, các tiêu chuẩn về chất lượng, và quy trình làm bánh. - Theo...
-
Thợ Bánh Lạnh
6 days ago
Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Hegka Vietnam Full time**Mô tả công việc**: - Lên mục tiêu nghiên cứu và thử công thức tạo ra sản phẩm mới theo định hướng của công ty. - Nghiên cứu và tiến hành các bước thử nghiệm sản phẩm mới. - Phát triển các công thức, làm demo sản phẩm. - Xây dựng tài liệu hướng dẫn để triển khai sản...
-
[hồ Chí Minh] Thợ Bánh Mỳ
6 months ago
Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Saint Honore Đầu Tư Và Thương Mại Full time**Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Sắp xếp và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu - Sắp xếp, dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp và các trang thiết bị trong bếp. - Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh. - Sơ chế, chế biến...