Quản Lý Bar

3 months ago


Ho Chi Minh City, Vietnam Công ty TNHH Giải pháp Tuyển dụng IQ Full time

**MÔ TẢ CÔNG VIỆC**

**Quản lý hoạt động quầy bar**
- Chia ca, phân công lịch làm việc cho các Bartender.
- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng - khách sạn.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.
- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.

Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.

**Lên menu thức uống**
- Phối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượuphù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng - khách sạn.
- Phối hợp đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.

Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu.

**Quản lý các trang thiết bị của bộ phận**
- Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận.
- Liên hệ ngay với bộ phận kỹ thuật để xử lý khi các trang thiết bị gặp sự cố trong quá trình pha chế.

Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn

**Giải quyết các vấn đề phát sinh**
- Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ.

Phối hợp với bộ phận an ninh xử lý khi có sự tranh chấp giữa khách hàng với với, giữa khách hàng với nhân viênđảm bảo không được để lại hậu quả nghiêm trọng.

**Tuyển dụng, đào tạo nhân sự**
- Lên kế hoạch tuyển dụng nhân viên đảm bảo có đủ lực lượng nhân sự phục vụ cho công việc của bộ phận.
- Phối hợp với bộ phận nhân sự phỏng vấn, tuyển chọn nhân viên.

Đào tạo nghiệp vụ theo chuẩn nhà hàng - khách sạn cho nhân viên mới.

**Các công việc khác**
- Chịu trách nhiệm giám sát việc thu - chi trong ca phục vụ.
- Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
- Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng.
- Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề do nhà hàng, khách sạn, hiệp hội tổ chức.
- Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
- Làm các báo cáo công việc liên quan.

Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.

**Salary**: 20,000,000₫ - 30,000,000₫ per month


  • Giám Sát Quầy Bar

    22 hours ago


    Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty TNHH Quản Lý Tập Đoàn HYLO Full time

    GIÁM SÁT QUẦY BAR **Hạn nộp**: 02/11/2024 Mức lương: 8 - 12 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 1 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Làm theo ca Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Trưởng ca/...

  • Head Bar

    4 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Thương Mại Xây Dựng Dịch Vụ Du Lịch Ngôi Sao Việt Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 11 - 14 triệu VNĐ) - Lên giá cost các sản phẩm nước đề xuất. - Kiểm soát các bartender thực hiện đúng vệ sinh an toàn thực phẩm - Tổ chức, kiểm soát quản lý nguyên vật liệu đối với quầy bar theo quy trình. - Quản lý nhân viên trong quầy, theo dõi...

  • Quản Lý

    4 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Quản Lý Nhà Hàng Quản Lý Hàng Hóa Giải Quyết Sự Cố Nhà Hàng Chi Tiết Trao Đổi Lúc Phỏng Vấn **Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên **Hình thức làm việc**: Toàn thời gian **Quyền lợi được hưởng**: - Lương : thỏa thuận - Tiếng Anh...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Dịch Vụ Quản Lý 3T Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 15 triệu VNĐ) - Quản lý hoạt động của nhiều phòng trọ trong khu vực được giao - Đảm bảo an ninh, trật tự và vệ sinh trong khu vực phòng trọ - Giải quyết vấn đề và phản ánh từ khách thuê trọ, hỗ trợ khách hàng khi cần thiết - Thực hiện...

  • Quản Lý Nhà Hàng

    4 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) Quản lý nhân viên Quản lý hàng hoá, tài sản Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách Điều hành công việc Quản lý tiêu chuẩn phục vụ Chi tết trao đổi lúc phỏng vấn **Chức vụ**: Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng **Hình thức làm...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Quản Lý Tòa Nhà PMS Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 13 - 17 triệu VNĐ) - Thiết lập hệ thống quản lý tòa nhà theo ngân sách hàng năm, thiết lập các quy trình vận hành tòa nhà, sơ đồ tổ chức cùng với mô tả công việc của nhân viên quản lý vận hành. - Giám sát công việc thực hiện hàng ngày của các...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty Cổ Phần Quản Lý Tòa Nhà PMS Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Thiết lập hệ thống quản lý tòa nhà theo ngân sách hàng năm, thiết lập các quy trình vận hành tòa nhà, sơ đồ tổ chức cùng với mô tả công việc của nhân viên quản lý vận hành. - Giám sát công việc thực hiện hàng ngày của các tổ...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Mangetsu Shochu Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 14 - 22 triệu VNĐ) - **Thời gian làm việc: 16:00 - 2:00am** - Trực tiếp đảm nhiệm quản lý và đảm bảo chất lượng Sản phẩm Chăm sóc và dịch vụ đến khách hàng, trong và ngoài cửa hàng. - Quản lý và đảm bảo các vật dụng phục vụ đạt CHẤT LƯỢNG...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Mangetsu Shochu Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 14 - 22 triệu VNĐ) - **Thời gian làm việc: 16:00 - 2:00am** - Trực tiếp đảm nhiệm quản lý và đảm bảo chất lượng Sản phẩm Chăm sóc và dịch vụ đến khách hàng, trong và ngoài cửa hàng. - Quản lý và đảm bảo các vật dụng phục vụ đạt CHẤT LƯỢNG...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Mangetsu Shochu Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 14 - 22 triệu VNĐ) - **Thời gian làm việc: 16:00 - 2:00am** - Trực tiếp đảm nhiệm quản lý và đảm bảo chất lượng Sản phẩm Chăm sóc và dịch vụ đến khách hàng, trong và ngoài cửa hàng. - Quản lý và đảm bảo các vật dụng phục vụ đạt CHẤT LƯỢNG...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Mangetsu Shochu Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) 1. Quản lý và sắp xếp nhân sự (tuyển dụng, đánh giá, sắp xếp công việc ) 2. Quản lý chi phí hàng hóa, nguyên vật liệu (chi phí và trang thiết bị) 3. Đảm bảo doanh số của nhà hàng (chất lượng nguyên vật liệu và sản phẩm) 4. Điều...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Mangetsu Shochu Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - **Thời gian làm việc: 16:00 - 2:00am** - Trực tiếp đảm nhiệm quản lý và đảm bảo chất lượng Sản phẩm Chăm sóc và dịch vụ đến khách hàng, trong và ngoài cửa hàng. - Quản lý và đảm bảo các vật dụng phục vụ đạt CHẤT LƯỢNG ĐÚNG...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Công Ty TNHH Dịch Vụ Quản Lý 3T Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 20 triệu VNĐ) - Quản lý hoạt động của nhiều phòng trọ trong khu vực được giao - Đảm bảo an ninh, trật tự và vệ sinh trong khu vực phòng trọ - Giải quyết vấn đề và phản ánh từ khách thuê trọ, hỗ trợ khách hàng khi cần thiết - Thực hiện...

  • Nhân Viên Quầy Bar

    4 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Riverside Hotel Saigon Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 8 - 12 triệu VNĐ) - Phục vụ nước tại quầy Bar. - Ghi nhận thông tin order từ khách, phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự. - Thực hiện việc lau chùi, vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo tiêu chuẩn vệ...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam cổ phần quản lý bất động sản nam sài gòn Full time

    Xem và nộp hồ sơ ngay **Lưu ý**: - Người tìm việc đang xem tin **Kế Toán Ban Quản Lý Dự Án**: - **Mã tin đăng: 3639419**. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất,...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Công ty TNHH Quản Lý Tập Đoàn HYLO Full time

    NHÂN VIÊN PHỤC VỤ **Hạn nộp**: 02/11/2024 Mức lương: 5 - 8 triệu Nộp hồ sơ ứng tuyển THÔNG TIN CƠ BẢN Số lượng 5 Nơi làm việc Quận 1 - TP HCM Giờ làm việc Ca đêm Loại hình Nhà hàng/ Bar/ Pub Vũ trường/ Karaoke Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Ngành nghề Tiền sảnh Vị trí Nhân viên Cập...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam Cổ Phần Quản Lý Bất Động Sản Nam Sài Gòn Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 13 - 15 triệu VNĐ) Tiếp nhận và giải thích các yêu cầu/thắc mắc của cư dân và chuyển về cho bộ phận phụ trách thực hiện. Thu phí: giữ xe, phí quản lý, các loại phí khác (điện, điện thoại, truyền hình cáp,...) và báo cáo cho bộ phận kế toán...

  • TrỢ LÝ Quán LÝ

    4 months ago


    Ho Chi Minh City, Vietnam Mangetsu Shochu Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 12 - 20 triệu VNĐ) - Sắp xếp lịch trình, điều phối các cuộc họp, các buổi đào tạo quan trọng. - Khắc phục các sự cố thiết bị & giải quyết các khiếu nại hoặc vấn đề của khách hàng trong khung giờ văn phòng. - Hỗ trợ GM, SM trong việc thực...


  • Ho Chi Minh City, Vietnam CÔNG TY TNHH QUẢN LÝ ĐẦU TƯ REI Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: 10 - 20 triệu VNĐ) - Kết nối Nhà đầu tư (Chủ nhà) với dữ liệu có sẵn. - Khai thác nhu cầu ký gửi Mua bán I Cho thuê. - Thương lượng giá bán kết nối giữ Nhà đầu tư với mạng lưới CTV có sẵn. - Tư vấn giải pháp quản lý đầu tư BDS để sinh lời...


  • Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Nhà hàng Sol Kitchen Bar Full time

    **Mô tả công việc**: (Mức lương: Thỏa thuận) - Đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng - Đảm bảo chất lượng món ăn - Hỗ trợ Quản lý điều hành nhân viên nhà hàng - Quản lý hàng hóa, tài sản, công cụ nhà hàng - Trao đổi khi phỏng vấn **Chức vụ**: Nhân viên/Chuyên viên **Hình...